Cây cafe ARABICA ưa sống ở vùng núi cao, người ta thường trồng ở độ cao 1500-2000 m so với mực nước biển. Cây cafe trưởng thành có thể cao từ 4-5m. Nếu mọc hoang dã có thể cao đến 15m. Quả hình bầu dục, mỗi quả chứa 2 hạt cafe, ARABICA tinh hoa Cầu Đất, mùi thơm nồng nàn, giá xuất gấp 4 lần ROBUSTA. Hạt sau rang có mùi thơm, đậm đà, quyến rũ, khẩu vị chuyên dùng cho các nước Phương Tây rất thích loại cafe này.